Luuliemijauhe on suosittu ja kätevä tapa lisätä kollageenin ja muiden ravintoaineiden saantia. Luuliemi sisältää monia ihmiskeholle tärkeitä ravintoaineita ja sen käytön helppous on tehnyt siitä viime aikoina hyvin suositun.
Käymme tässä artikkelissa läpi parhaat luuliemijauheet eri kategorioissa. Toivottavasti löydät itsellesi sopivan tuotteen omiin tarpeisiisi, oli se sitten ravintolisäksi tai esimerkiksi ruuanlaittoon.
Paras luuliemijauhe – Top 5
- Paras luuliemijauhe: Healthwell luuliemijauhe
- Paras poron luuliemijauhe: Närökällan poroliemi
- Paras naudan luuliemijauhe: Dense luuliemijauhe
- Paras kanan luuliemi: STHL Chicken Bone Borth
- Paras kalaliemijauhe: Nordic Kings Arktisk Fiskbuljong
Paras luuliemijauhe: Healthwell luuliemijauhe
Paras luumielijauhe on Healthwell luuliemijauhe. Vertailumme parhaaksi valikoitui 100% puhdasta luuliemijauhetta sisältävä tuote, joka on tehty nurmella laiduntavasta nautakarjasta.
Healthwellin luuliemijauhe on erinomainen kollageenin, mineraalien ja vitamiinien lähde, jota voi käyttää sekä ruuanlaittoon tai nauttia omana juomanaan kuumaan veteen sekoitettuna. Tuote ei sisällä lisäaineita ja on luonnollinen eikä sisällä mitään lisättyä.
Tuote sopii erinomaisesti niille, jotka tarvitsevat ruokavaliossaan lisänä kollageeniproteiinia tai kärsivät luuston tai nivelten vaivoista.
Tuotetiedot
- Pakkauskoko: 500g
- Annoskoko: 1rkl (suositeltu)
- Lähde: Nautakarja
Paras poron luuliemijauhe: Närökällan poroliemi
Paras poron luuliemijauhe on Närökällan poroliemi. Närökällan on onnistunut valmistamaan toimivan luuliemijauheen suomalaista poronluista ja luuytimestä. Valmistukseen on käytetty suomalaista lähdevettä, missä lappilaiste porojen luita on keitetty 24h ajan.
Tuloksena on saatu pakastekuivauksen ja jauhamisen ansiosta hyvin ravinnerikas liemijauhe, joka sisältää pienessä määrässäkin jauhetta hyvin paljon kollageenia, glukosamiinia, hyaluronihappoa, vitamiineja ja mineraaleja. Annoskokona suositellaan 1g kerrallaan.
Renbuljong eli poroliemi sopii erinomaisesti ruuanlaittoon kuten patoihin ja keittoihin, mutta soveltuu myös juotavaksi sinänsä lämpimään veteen sekoitettuna. Voit poroluuliemijauheella kätevästi lisätä luonnollisen kollageenin ja muiden ravintoaineiden saantia.
Tuotetiedot
- Pakkauskoko: 30g
- Annoskoko: 1g
- Lähde: Suomalainen poro
Paras naudan luuliemijauhe: Dense luuliemijauhe
Paras naudan luuliemijauhe on Dense luuliemijauhe. Tuote on valmistettu laiduntavan nautakarjan luista. Tuote on jauhemaisessa muodossa ja voit lisätä sitä kätevästi niin ruokiin kuten keittoihin, patoihin tai suolaiseen leivontaan.
Jauhe sekoittuu hyvin veteen ja vaikka kyseessä onkin luuliemi, voit sekoittaa sitä esimerkiksi smoothieen tai tehdä siitä oman juoman lämpimässä vedessä.
Dense luuliemijauhe sisältää tiiviissä muodossa runsaan määrän proteiinia ja etenkin kollageenia, joka edistää nivelten ja ruston hyvinvointia. Proteiinia 100g jauhetta on jopa 95g.
Tuotetiedot
- Pakkauskoko: 500g
- Annoskoko: 15g
- Lähde: Nautakarja
Paras kanan luuliemi: STHL Chicken Bone Borth
Paras kanan luuliemi on STHL Chicken Bone Broth. Myös kanan luut ja luuydin sisältää runsaasti kollageeniproteiinia ja muita ravintoaineita. STHL:n kanaluuliemi on vapaasti kasvatettujen luomukanojen luista ja ruhosta keitetty liemi.
Tämä on hyvä vaihtoehto, millä saat lisättyä ruokiin maukasta kanalientä ja lisätä kollageenin ja muiden ravintoaineiden saantia. Tuote sopii hyvin esimerkiksi keittoihin, kastikkeisiin tai patoihin. Voit kuitenkin myös lisätä sitä lämpimään veteen ja juoda sellaisenaan.
Liemessä ei ole käytetty mitään lisäaineita, joten se on hyvin luonnollinen tuote. Sitä on kuitenkin maustettu seoksella missä on mm. sipulia, porkkanaa, merisuolaa, mustapippuria, persiljaa, timjamia ja laakerinlehteä.
Tuotetiedot
- Pakkauskoko: 350ml
- Lähde: Luomukanan luut
Paras kalaliemijauhe: Nordic Kings Arktisk Fiskbuljong
Paras kalaliemijauhe on Nordic Kings Arktisk Fiskbuljong. Myös kalasta voidaan tehdä ravinnerikasta luuliemijauhetta. Nordic Kingsin kalaliemijauhe on peräisin norjalaisesta turskasta.
Jauhe sisältää 88% kollageeniproteiinia ja 4% rasvaa eikä lainkaan hiilihydraattia. Voit korvata jauheella tavallisen kalaliemikuution ja saada tästä huomattavasti enemmän proteiinia. Jauhe sisältää kollageenin lisäksi hyvän määrän mm. kalsiumia ja B12-vitamiinia. Sopii esimerkiksi kalaruokiin kuten keittoihin ja kastikkeisiin lisämään sekä makua että runsaasti kollageenia ja muita ravintoaineita.
Tuotetiedot
- Pakkauskoko: 400g
- Annoskoko: 1-2 ruokalusikallista
- Lähde: Norjalainen turska
Paras luuliemijauhe – Yhteenveto
Mitä on luuliemi ja luuliemijauhe?
Luuliemi on eläimen luista, jänteistä, nahasta ja ruhosta hitaasti keittämällä valmistettu nestemäinen liemi. Luuliemijauhe on luuliemestä pakastekuivauksen avulla tehty jauhe. Luuliemijauhetta käytetään sekä ravintolisänä nivelille että ruuanlaitossa.
Luuliemeen irtoaa hitaan haudutuksen ansiosta luista ja muista sidekudoksista ravintoaineita, kuten hyvää proteiinia, glukosamiinia, aminohappoja, mineraaleja ja erilaisia vitamiineja. Luuliemi ja siitä tehty jauhe sisältää runsaan määrän näitä ravintoaineita hyvin tiiviissä muodossa, mikä tekee siitä otollisen ravintolisänä käyttöön. Jauhemainen muoto mahdollistaa lisäämisen melkein mihin vain, mihin lientä sopii käyttää, sillä se sekoittuu nesteeseen äärimmäisen hyvin.
Luuliemi hyödyt & terveysvaikutukset
Luuliemellä on tunnetusti monia terveysvaikutuksia ja hyötyjä, perustuen sen ravintoainekoostumukseen. Luuliemen ravintosisältö, eli pääosin kollageeni, aminohapot ja mineraalit ja vitamiinit osallistuu lukuisiin kehon toimintoihin, selvimpänä vaikutuksena nivelet, rusto, iho ja jänteet.
Kollageeni on luuliemen merkittävin yksittäinen ravintoaine. Se on samalla kehon yleisin proteiini, sillä siitä muodostuu eläinten ja ihmisten juuri mainitut osat kuten nivelet, osittain luusto, rusto, jne. Ikääntyessä ihmisen oma kollageenintuotanto voi heikentyä tai usein heikkeneekin, joten sen saaminen ravinnosta korostuu. Kollageenilisät ovat siksi hyvin suosittuja ikääntyville ja nivelvaivaisille. Yhtenä kollageenilisänä siksi käytetäänkin luuliemijauhetta.
Se mahdollistaa luonnollisesti kollageenin saannin kätevässä muodossa. Muun muassa Journal of Food Sciencen tutkimuksessa osoitettiin vuonna 2024, kuinka esimerkiksi kanaluuliemen sisältämät ravintoaineet hidastivat osteoporoosia. Luuntiheys parani ja luumassa liisäntyi kontrolliryhmällä.
Luuliemen tärkeimmät hyödyt listattuna:
- Nivelten ja ruston kipujen väheneminen ja liikuvuuden paraneminen
- Ihon kimmoisuuden lisääntyminen (nuorekkuus)
- Aminohappojen tuki suoliston terveydelle
- Luuston vahvistuminen
- Hyvä proteiininlähde
- Immuunijärjestelmän tuki
Muut ravintolisä artikkelit
- Parhaat glukosamiini valmisteet
- Parhaat MSM-valmisteet
- Tärkeimmät ravintolisät
- Parhaat D-vitamiini valmisteet
- Parhaat monivitamiini valmisteet
Usein kystytyt kysymykset
Luuliemijauhe on pakastekuivattua luulientä, mikä on tehty keittämällä eläimen luita ja sidekudoksia. Prosessissa saadaan säilytettyä kaikki luu, luuytimen ja sidekudosten sisältämät ravintoaineet tiiviissä muodossa ja tekee siitä helppokäyttöisen.
Luuliemijauhetta käytetään sekoittamalla sitä lämpimään veteen juomaksi tai lisäämällä sitä ruokiin. Tyypillinen annoskoko on 1-2 ruokalusikallista kerralla, riippuen hieman tuotteesta. Jauhetta voi lisätä mm. keittoihin, kastikkeisiin, patoihin, smoothieen, tai keittää omaksi juomakseen.
Kyllä, luuliemi sisältää runsaasti kollageenia. Kun eläimen luita ja nivelrustoa keitetään pitkään, kollageeni vapautuu keitinveteen, josta se voidaa pakastekuivata jauheeksi. Laadukas luuliemijauhe voi sisältää jopa 85%-95% kollageeniproteiinia.
Kyllä, luuydin on erittäin terveellistä ja ravinnerikasta. Luuydin sisältää runsaasti kollageenia, mineraaleja, muita aminohappoja ja tärkeitä omega-3 rasvahappoja.
